Plataforma de Seguridad Alimentaria

En cualquier momento.
En cualquier lugar.
Para todos.

“Cree en lo bueno.®”

Disponible en H‑E‑B ↗ Para Fabricantes

Bebida de Almendra Mediterránea — estable en anaquel 18 meses, sin cadena de frío, con 9g de proteína vegetal por porción. Construida para quienes el sistema alimentario actual deja atrás.

14
Años de desarrollo
tecnológico
H‑E‑B
Venta exclusiva
en H‑E‑B
México
Tecnología
100% mexicana

Nulliav
Míralo en Acción

Bebida de Almendra
Barista.

Fácil de preparar — para cafeterías, espumadores de leche caseros eléctricos o manuales, y capuchineras.

☕ Cafeterías ⚡ Espumador Eléctrico 🫧 Espumador Manual ☕ Capuchineras

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Seguridad de Información — Transparencia Radical
★ Venta Exclusiva
H‑E‑B
De venta exclusiva
en H‑E‑B

Ahora disponible
en H‑E‑B.

Nulliav llega a las familias a través de H‑E‑B, la cadena de supermercados más querida del norte. Encuéntrala en el pasillo de desayunos y postres.

220 g
Presentación exclusiva H‑E‑B
3
Sabores disponibles
Original
+Proteína
Cocoa

* La presentación de 220 g es exclusiva de H‑E‑B. La presentación de 440 g está disponible en otros canales.

Por Qué Existimos

Seguridad de Información:
la transparencia radical que nos define

Creemos que los consumidores merecen saber exactamente lo que consumen. Para millones de mexicanos, la transparencia en los alimentos es un derecho, no un privilegio.

Transparencia
Seguridad de Información — La Brecha de Transparencia
Si no está en la etiqueta, no está en el producto. Cero afirmaciones sin respaldo científico. Cada claim se valida con universidades antes de llegar al mercado.
Nuestros Productos

Bebida de Almendra del Mediterráneo
en tres versiones.

Vegana, libre de gluten, estable en anaquel 18 meses. Sin cadena de frío. Disponible exclusivamente en H‑E‑B.

Nulliav Bebida de Almendra del Mediterráneo Original
Original
Bebida de Almendra
del Mediterráneo
Sabor natural y suave. Perfecta para cereal, café, licuados y recetas del día a día.
Vegano Libre de Gluten Contiene Fibra
440 g · 5.5 L 220 g en H‑E‑B
Nulliav Bebida de Almendra del Mediterráneo +Proteína
+Proteína
Bebida de Almendra
del Mediterráneo
Con 9g de proteína vegetal por porción. Ideal para deportistas y quienes buscan mayor rendimiento nutricional.
9g Proteína Vegano Libre de Gluten
440 g · 5.5 L 220 g en H‑E‑B
Nulliav Bebida de Almendra del Mediterráneo Cocoa
Cocoa
Bebida de Almendra
del Mediterráneo
Almendra mediterránea con cacao. Sabor intenso, ideal para postres, hot cakes y bebidas calientes.
Vegano Libre de Gluten Contiene Fibra
440 g · 5.5 L 220 g en H‑E‑B
Disponible en H‑E‑B ↗
Plataforma NullSphere™

La tecnología construida para la seguridad alimentaria real.

NullSphere™ es nuestra plataforma propietaria de polvo de almendra. Estable en anaquel por diseño, funcional por formulación, y la base de una

📦
Estable en Anaquel por Diseño
18 meses verificados. Sin cadena de frío en ningún punto de la cadena de suministro. El polvo se envía a un costo 60–70% menor que los equivalentes líquidos. Sobrevive huracanes, apagones y entregas remotas.
🏭
Infraestructura SILO
Microplantas descentralizadas + producción automatizada con IA + comercio electrónico integrado. Manufactura llevada a la comunidad — no al revés. Meta de planta en Querétaro, México: 2027.
✅
Transparencia Radical
Cada afirmación en la etiqueta está respaldada por evidencia. Las afirmaciones en validación están marcadas como tal. Se requiere alianza universitaria antes de enviar cualquier declaración clínica. Sin excepciones.
"La inclusión real requiere ciencia real. Cada afirmación en nuestra etiqueta está respaldada por evidencia — o no se envía."
Alianza de investigación con Tec de Monterrey en proceso · Tecnología desde 2012 · México
Historial

14 años construyendo.
No es un primer pitch.

2012
Año en que nació la tecnología
Nulliav® fundada en Querétaro 2023
14 años de desarrollo
Shark Tank México — Season 3 · Offer Received · 2018
Entrepreneur Magazine Mexico · 2015
Wadhwani Foundation — Advantage 2012 · Liftoff Ignite 2026
Geekdom San Antonio — 2nd Place · $10K · 2024
Walmart.com EE. UU. — Nacional · 2021
FoodTech Talk Speaker · Mexico · 2014
Televisa Posible Acceleration · 2021
Para Fabricantes

NullSphere™ como tu ingrediente.

Sports Nutrition & Functional Foods
Base de proteína vegetal de etiqueta limpia con perfil sensorial superior. Múltiples opciones de formulación. Escalable de piloto a volumen industrial.
Marcas de Bebidas Vegetales
NullSphere™ elimina los costos de cadena de frío en el transporte de ingredientes. Costo logístico 60–70% menor que las bases líquidas. Estable en anaquel, consistente, de dispersión instantánea.
Specialty Coffee & Foodservice
Espuma de calidad barista en formato polvo. Granel 1kg/5kg/25kg. Sin cadena de frío. Sin desperdicio. Ventaja de costo estructural vs. alternativas líquidas.

Solicita una Muestra de NullSphere™

Proporcionamos muestras protegidas por NDA y fichas técnicas (COA, especificaciones de formulación) a fabricantes de alimentos calificados. Todas las conversaciones comienzan con un NDA.

Solicitar Paquete de Muestra ↗
Alianza Universitaria
Alianza de investigación con Tec de Monterrey en proceso
Validación Universitaria

La inclusión real requiere ciencia real.

Nulliav no valida sus tecnologías en su propio laboratorio. Las valida con instituciones académicas mexicanas — porque cualquier afirmación que valga la pena hacer, vale la pena probar.

"No diseñamos nuestros productos en un laboratorio. El mercado los diseñó — al dejar a la gente fuera. Y no hemos terminado de subir."
— Manifiesto Nulliav · Querétaro, México · 2026
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Consultas Generales
hola@nulliav.com
Consumidores, medios, alianzas
Ingrediente B2B y Muestras
hola@nulliav.com
Fabricantes de alimentos, operadores de foodservice
Ubicación
Querétaro, México
Nulliav® · Fundada 2023 · Tecnología desde 2012 · Querétaro, México
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Tec de Monterrey · Alianza de investigación en proceso
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